金葵古方答疑:痛风在饮食上应注意什么

   日期:2019-11-05     来源:1688加盟网     作者:金葵古方     浏览:36    
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现在人们的生活水平提高了,每天都有在社交平台上晒各种美食的,看着都跟着流口水了,就算是痛风的人也很难抵挡住美食的诱惑。但是痛风在这方面也是有选择和限制的,不能什么都不管的就吃,虽然满足了味蕾,但是身体的疼痛也只有自己知道。现在就让金葵古方的专家来告诉大家痛风在饮食上应注意什么吧。

得了痛风的人在饮食方面应该注意什么?

一般来说,首先就是要避免吃些高嘌呤的食物,最好就是不吃。

先来给大家普及一下高嘌呤的食物吧。高嘌呤的食物指的是每百克食物含嘌呤值在150mg以上的食物(嘌呤含量>0.15%),这些主要有:动物的内脏、带壳的海鲜、沙丁鱼、干贝、凤尾鱼、蛤蜊、带鱼、豆类、紫菜、麦芽、浓肉汁、香菇等。这些食物的嘌呤值很高,痛风的患者是不建议去吃的,尤其是急性发作的时候,更不建议食用。

其次,啤酒也是不该吃的。啤酒为麦芽酿造而成,其中的麦芽嘌呤值很高,痛风,喝啤酒很容易使病情加重,疼痛剧烈。痛风发作期或进展期要严格禁酒。

再者菠菜也要尽量少吃,菠菜的草酸含量比较高,多吃菠菜易诱发或加重痛风,这样,你愿意冒险吗?还是不吃或少吃的为好。

豆类也是要限制的,但豆类含丰富蛋白质,是获取优质蛋白的植物类的主要来源,素食者更要补充此类蛋白。其中值得一提的是黄豆。因为黄豆嘌呤值高,嘌呤含量0.22%(每百克食物含218mg),这样的高嘌呤豆类少吃,因此建议不吃黄豆或少吃,但其豆制品是可以放心食用的,因为黄豆经加工成豆制品其嘌呤值降低(如豆浆0.063%、豆腐0.069%)。

此外,含高果糖、糖浆的饮料(如汽水、果汁)或食物,因可使痛风加重,也该避免。

可以限制性的适量食用的食物

中嘌呤食物(嘌呤含量0.05%-0.15%):虾、螃蟹、肉类、豆类、银耳、花生、腰果,鸡肉、鸭肉等禽肉、鱼类等,可以限制食用,注意食用量,不宜多吃。

天然水果汁、糖、甜点、盐(包括酱油和调味汁)等,也是限制食用的。

鼓励多吃的食物

低脂或无脂食品、蔬菜、水果,要多吃。

多吃低嘌呤的食物(嘌呤含量<0.05%):五谷杂粮类、奶类、蛋类、蔬菜水果。小米、糙米、高粱、玉米、薏米、芋头、红薯、木薯、牛奶、鸡蛋、红萝卜、马铃薯、苦瓜、白菜、柚子、橘子、苹果、哈密瓜、西瓜、葡萄、红枣以及海参、海蜇皮是可以放心食用的。

痛风是一种单钠尿酸盐沉积所致的晶体性关节病,与嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。痛风严重的可引起并发症,并发肾脏的病变、关节破坏、肾功能衰竭。痛风除了药物治疗,还要配合控制高嘌呤饮食,减少嘌呤的摄入,大量喝水,每天至少饮水2000ml以上,促进尿酸的排泄,减少和避免痛风的复发和发生。

以上就是金葵古方给大家的建议,大家还有什么关于痛风想了解的,都可以搜索金葵古方来咨询。

 

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