瓦缸小吃快餐加盟店在我国的投资市场无疑是前景光明的，但是咱们要知道瓦缸小吃快餐加盟店也会遇到淡季的，这样看来面对瓦缸小吃快餐加盟店的淡季营销，将会有怎样好的营销措施呢？瓦缸小吃这样经营，淡季也能变旺季！下面就给大家讲讲。
进入淡季，瓦缸小吃加盟店未免会有一种失落感。销售旺季那种不地订货、调货、卖货的景象没有了，取而代之的是“门庭冷落车马稀”。在这种状况下，餐饮加盟店如果能使本人的产品推陈出新，则不只可以在淡季中提升餐饮加盟店的销售业绩和产品的名气，还可认为即将到来的销售旺季打下坚实的基础，从而在将来的竞争中枪占先机。
“旺季取利，淡季取势”，这应该是加盟店营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的利润；取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包含经营人气、客户口碑、品牌名气，等等，从而建设长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可离开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无奈支撑加盟店在淡季里去取得所需求的“势”。往往淡季营销工作做得好的加盟店，到旺季不必再投入太大的营销本钱也能获利颇丰，这就是水到渠成。
淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：1、老顾客的保护;2、新客源的开发;3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销本钱是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营本钱。这个阶段应相对轻视利润率，而更注重上座率和客户的满意度，终而实现瓦缸小吃快餐加盟店旺季取利以及全年的利润目的。
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