蔬是麻辣烫，带你找到初食的舒适

 　　在选择找一个品类去做的时候，我们选择去做麻辣烫。麻辣烫是一份从川渝地区发源的特色美食，很多人可能觉得麻辣烫代表的就是川味，但是认真说的话，麻辣烫是一份没有什么明显地域特征的大众美食。麻辣烫的大众化，让它有着坚实的消费基础，近几年，各种麻辣烫店就如雨后春笋般地快速发展，麻辣烫发展趋势不断壮大，但是麻辣烫真的是一份没有缺点的完美美食吗？不，麻辣烫虽然发展趋势不错，但是它和现在的消费需求已经产生了很大的冲突，原本街边小店环境的麻辣烫店已经不适合现在消费者对于饮食环境的新要求，还有重要的一点，就是备受关注的健康、营养问题，传统的麻辣烫在这方面已经出现了很多状况，现在的麻辣烫想要继续蓬勃发展下去，享受餐饮行业发展红利，就需要作出改变。蔬是麻辣烫加盟，从食的本源出发，找寻食初的舒适，找到自然的财富之路。