1、了解信息 　　登录网站或拨打总部加盟电话，了解加盟李锦记调味品的详细信息。 　　2、实地考察 　　投资者前往李锦记调味品总部进行实地的考察，了解李锦记调味品产品信息。 　　3、填写申请 　　提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估。 　　4、签订合同 　　总部出具可行性实施方案，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。 　　5、店铺选址 　　已有店铺的加盟商，李锦记调味品进行评估考核；没有店铺的加盟商，总部协助选址。 　　6、装修 　　①装修需要按照总部的要求，统一装修风格。②多咨询、多考察、多对比，选择一家性价比高的装修公司。③根据自身的条件和当地的消费水平，选择适宜的装修档次。 　　7、培训阶段 　　确定培训方式，派员到总部参加系统的培训。 　　8、开业策划 　　开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。 　　9、开业庆典 　　一切开业活动筹备完善后，就在选定的开业日子里正式开业，宣布门店正式投入运营。　　

品质从源头抓起　　李锦记采用自行设计的原料数据资料库,详细了解供应商信息、资质及原料的各类信息,采用最优原料，强化供应商出厂原料的品控，建有原料风险评估系统，制定严格采购控制程序.除在内部全面检测原料及成品的安全指标外，李锦记常年与政府检测机构签订协议，定期识别原料危害及关键控制指数。　　把握每个细节　　细节决定成败。李锦记确保所有原材料都经过一次甚至二次人工挑选，去杂去次，然后通过酿造、煮制、严密包装到检测的自动化先进生产线，全程的品质控制措施更确保材料的新鲜与安全。企业资源共享软件系统（SAP）更保证了在短时间内追溯到李锦记产品到详细资料。　　庞大生产规模　　庞大的生产规模完全非普通的酱油工场及作坊所能企及，其中仅新会生产基地即拥有：大规模的黄豆储仓，每个仓可容纳500吨黄豆，足够生产几百万瓶500毫升酱油；1000多个巨大的黄豆发酵缸（60立方米/缸）；数十座黄豆发酵房和发酵池，全自动计算机MMI系统控制其温度；大吞吐量的仓库。单3号仓库面积即有12000平方米，可存放100万箱产品，日进出货量达到18万箱。