1.运营支持：协助加盟者开店选址、开业促销、人员培训管理等运营方面的支持 2.技术支持：总部传授技术，加盟者掌握核心技术和秘方，根据各地方口味进行技术培训。拥有技术自主权。 3.培训支持：总部负责技术及运营培训，现场培训，学会为止，后期定期进行新品培训。可定期派送人员来总部接受专业培训。 4.设备支持：为加盟者提供一切开店所需的设备、展示柜。 5.形象支持：总部提供统一的店面VI设计、服装等，做到各加盟店形象统一。 6.品牌支持：总部将采用各种宣传手段对品牌进行宣传，扩大品牌知名度。 7.品牌优势：“上海啤酒烤鸭”品牌已注册，保证加盟者的品牌权益，以防品牌复制搅乱市场。 8.投资优势：投资成本、介入门槛低、适合小本创业人群。 9.市场优势：项目市场广扩，适应全国各地人群。 10.技术优势：技术自主、口味独特、可根据不同地域口味特点，进行调配。 11.培训优势：总部拥有技术、产品运营经验丰富的技师进行专业的培训。 12.自身优势：产品多样化，根据地方口味进行调配，符合各地域消费人群。
上海啤酒烤鸭凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻，一直深受广大消费者喜爱，多年来上海啤酒烤鸭一直谨尊祖训，烤鸭配方绝不外传。各地食客慕名而来，总店虽然不断扩大，烤制数量仍然不能满足食客店内食用和赠送亲朋好友的需求。 上海啤酒烤鸭采用传统挂炉烤制，上海啤酒烤鸭采用啤酒腌制，烤出鸭子皮脆肉嫩、飘逸着果木的清香。上海啤酒烤鸭色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，香气扑鼻。 上海啤酒烤鸭经过多年的研发、整合，邀请美食大家品尝，将百年的秘传工艺，用科学的方法，通过系统的输出，配料的配备，达到流程标准化的程度。上海啤酒烤鸭加盟，无需技术，无需经验，全套输出，包教包会，数天学精数年技术。 上海啤酒烤鸭三大创新吃鸭文化 凉鸭：烤后的凉鸭，连骨剁成0.6厘米宽、4.5厘米长的鸭块，再浇全味汁，亦可作凉菜上席。 清鸭：适合卷在荷叶饼里吃，在配以葱丝或黄瓜条、萝卜条，爽口解腻，喜食甜食者可直接熏白糖吃。 汤鸭：片过鸭骨架加白菜或冬瓜熬汤，别具有风味。
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