江西陶令酒业有限公司位于风景秀丽的彭泽县桃红岭高标准自然保护区内。陶令酒因东晋著名诗人陶渊明喜饮之酒而得名，以其在彭泽任县令期间更为盛行。距今有1600多年历史。渊明好酒，率子躬耕种以酿之，故陶令自古美酒飘香。现又得宜宾名厂资深酿酒师指导，选优质高梁、大米、糯米、小麦、玉米等五粮为原料，以优质矿泉水酿制而成，具有窖香浓郁、醇厚丰满、清洌甘爽之特点，饮后回味无穷。
新陶令酒业有限公司始建于1957年，陶令酒属川派浓香风格型白酒。白酒酿造的窖池分泥巴窖和水泥窖两种,陶令酒属泥巴窖酿酒。为了达到川酒的口感,陶令的窖泥是用四川泸州老窖的窖泥。
有道是：窖越老越好、酒越陈越佳；窖龄越长，则其香越幽，其味越正，其品越高。
陶令酒分别在江西省第八届、第九届白酒评比会上（五年一次），通过专家的鉴定，已获“江西省优质酒”、“江西省名酒”两项殊荣。
2006年陶令酒通过了ISO9001国际质量体系认证，2007年陶令酒又获得“九江市知名商标”，并被“中国（九江）第二届国际龙师精英赛”指定用酒。2008年3月又被九江市工商局授予“守合同重信用单位”、2008年7月获得“江西省著名商标”。五年之内力争成为“中国有名商标”。
陶令酒不仅立足于九江市场,省内产品已销往南昌、吉安、抚州、宜春等地区，省外湖北、安徽、广州等地也有销售网点。目前公司在彭泽上十岭生产基地占地25亩，拥有员工200余人，年产销1000多万元，是九江地区单独的规模化白酒生产企业。
