五常稻花香大米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选，是日常生活中做米饭的佳品。五常市全市几乎都以稻花香大米作为水稻的主要品种，有着悠久的种植水稻的历史。几乎全境种植五常稻花香大米。其品质可谓上乘，米粒均匀，色泽光亮，醇厚绵长，芳香四溢。五常稻花香大米成饭食味清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选，是日常生活中做米饭的佳品。说五常道五常，五常最著名的当属“五常稻花香大米”。五常稻花香当属民乐、龙凤山、营城子乡最好，而民乐乡与营城子乡其中一部分为人民大会堂“国宴”专供米。