香料香精其产品广泛应用于食品、医药、日用等加香产品中，相关产品的年销售额达到10万亿元，是国民经济中科技含量高、配套性强、与其他行业关联度高的行业。通过香精生产工艺改进、香气控制释放技术的提高与香气数理表达技术的发展提高我国香精生产的技术水准。如通过丰富热加工技术的内容提高热反应香精的品质，通过香气数理表达技术的发展使得对香气的描述更易进行交流与沟通。中国香化协会相关负责人表示，香料香精行业与下游产业关联度高，科技含量高，行业特点十分鲜明，行业发展程度在一定意义上反映了国家和地区的综合发展水平。“十四五”期间，我国香料香精将继续深化转型升级，全面提升行业发展质量。