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麻辣香锅发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。麻辣香锅属于麻辣口味,味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好,麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。麻辣香锅不用找大 厨,不用建复杂的厨房,操作简单,投资小、收益快;麻辣香锅秘制配方,其他人不易跟风,市场大、竞争小。 ...

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