咕法私房面的4大产品特色，使其成为众多中式快餐项目中的佼佼者，深受合作商和消费者的荣誉：大骨熬汤原汁原味，开放式厨房设计，统一售价9.9元素面，摆档式销售、自主式消费。
咕法私房面品牌起源：
国家的文明博大精湛，源远流长，想了解以大骨熬汤为特色的咕法私房面还要从清朝康熙年间说起。在1712年清朝康熙年间，巡行路经青田县，青田县官绅听闻圣驾要来，便选名师制宴。席间，皇上觉得其他肴馔都淡而无味，唯有大骨面味道独一无二，余味绵长，不禁喜问其如何烹制，县官将大厨传到前堂为陛下现场演绎烹制过程。大厨说，美汤之中，以骨汤为魁，骨汤营养丰富，汤质爽口，养胃补脾，健身怡情。此面便是由棒骨用温火佐以上等调料炖煮六至八小时后，将骨汤倒进纯手工擀制的面条中制成。因是纯骨汤无添加，遂汤浓、肉鲜、味美、面弹，原汁原味。面食要想做的好吃，关键的还是面的劲道，在面的制作上，好的小麦粉是很关键的。咕法私房面精选新鲜小麦粉手工擀制，无添加，口感筋道，Q弹有味，蛋白质含量高，营养远高于一般优质面条。精选有机牧场的肉类，辅以十余味珍贵中草药材，经文火慢炖数小时，汤底浓香醇厚，闻之欲罢不能。皇上听闻后，问其名曰？众官宦一时语塞，无言以对。皇上见状，看到咕噜咕噜沸腾的骨汤，便取名叫咕法私房面。皇上希望天下人皆可遵循礼法，安居乐业。众宦官纷纷点头并称赞皇上仁爱之心。于是康熙皇帝命名的咕法私房面就此名声大噪，历经后代的传承和改进，当年的咕法私房面流传至今。
在现代餐饮领域层出不穷，有各具特色的创意美食，但依然保留着古代信息气息而又夹杂着现代技术的的面食如同只有咕法私房面了吧。
