坎爷火锅加盟品牌怎么样？
坎爷火锅加盟详情：
坎爷餐饮管理有限公司隶属于仁众投资发展有限公司，现运营品牌有“坎爷火锅”，兄弟品牌包括，“老火锅”等； 麻辣鲜香尽蕴藏。绿菜白肉各有道，山珍海味皆可烫。传承原汁味， 如今已登大雅堂。万锅蒸腾闹九霄，小龙亦能翻大江。
坎爷火锅坚守老成都人喜爱的传统牛油火锅的做法与口味，成熟的研发班底＋年轻化品牌定位+创立菜，成功俘获无数吃货的心。锅底是火锅的灵魂，比起重庆火锅的火辣粗犷，成都火锅则在火辣中多了几分细腻和讲究。坎爷家大红锅，使用制造汤底，熬制十小时以上，使坎爷制造火锅出品的牛油红锅口感醇厚、辣而不燥、香而不腻，回味绵长。
吃正宗的成都火锅，油碟自然是不可或缺的。坎爷火锅制造油碟，虽说是油，口感却清爽得很，还调和了火锅的辣味与麻味，是保护肠胃的利器。保证你吃过坎爷的油碟，忘记芝麻酱花生酱为何物！
坎爷的食材一定新鲜，毛肚、黄喉等鲜货产品都是从成都空运到上海，坎爷在上海建立了中转库房，每日集中收货，早上发至每家门店，为了减少存放时间对食材的影响，在短的时间内将新鲜的食材端到消费者的餐桌上，门店每日订货，原材料实现了早上收货中午上桌提高/增加了所有食材的新鲜！
坎爷火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时坎爷火锅又具备清油火锅清香、爽口、化渣和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。坎爷火锅选用上等优质原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，的上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感觉。
坎爷火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。坎爷火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。坎爷制造火锅具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。坎爷火锅产品丰富，系列多样，老少皆宜。
