麦上凉皮始终专一于每一位客户的用餐感受——只做健康餐饮，用美味感动世界。现已在西安、北京、郑州、宝鸡等地拥有标准化生产基地，直营连锁餐厅达200余家，全国加盟连锁餐厅累计已达300余家，员工约5000余人。麦上凉皮凭着十多年连续提升/增加的较好产品、优质服务以及舒适典雅的就餐环境，在快餐市场拥有了强大的客户群，成为客户喜爱的用餐场所之一，也是华润万家、人人乐、万达广场、万科广场、客运站等大型购物中心、百货商场及客流中心的配套项目。
麦上凉皮创立了中式快餐三大标准运营体制——后勤生产标准化、烹制设施标准化、餐厅操作标准化，在质量、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨，同时麦上凉皮的加工操作已全面实现电器化、无油化，为客户提供丰富、美味、新鲜的健康饮食，成为追求健康、时髦人士的优选品牌。截止目前，麦上凉皮已在西安缔造了单日接待客户超过20万余人次的很高纪录，成为了西安市场占有率很高的快餐品牌。麦上凉皮将以弘扬中华饮食文明为使命，运用先进的管理模式将陕西地方特色饮食文明推向全国，出口。
麦上凉皮一经推出即遭到大小投资者的欢迎，众多选购商依托小吃车操作简单，用人少，出品快，产品风味独一无二，适合群众品尝。麦上凉皮运用国际先进经营管理模式，全面启动经销合作事宜，在全国优先招募合作经营者，与天下有识之士精诚合作，拓展市场，将“杰出的高技术产品、令人合格的品质、让您满意的服务”作为公司的品质理念，并将其贯穿于开发、生产、销售、管理和服务的一切实际工作之中。
麦上凉皮“品质铸就品牌，诚信博得将来”。诚信是“麦上凉皮”的处事观，品质先进是“麦上凉皮”的根本主旨。咱们盼望与你一起扬帆，创始更广阔的事业，并尽咱们所能，使你合作获得更大的拓展机会，如果你闪闪发光，咱们亦可分享一份光。
