烧烤小吃目前已成为人类热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能招来回头客的特色烧烤却不是诸多见。特别在夏天，夜晚外出休闲的人更多，这样看来口味烧烤小吃是人类一个不可或缺的活动，所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有可观的市场经营的。
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