山东汶上名吃，土掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”变以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，是土家族的传统贡品。这种烧饼成为恩施土家族和苗族人一种必不可少的美食。“将精白面粉、酵母、温水、黄油、糖在盆中和成面团，加盖发酵，发酵时间约两小时，切开面团，见断面有许多小孔即成发面。将肉松，小葱剁成碎末待用。将牛肉与蒜一起剁碎，使蒜香充分进入牛肉末中。”记者在天涯等知名的BBS上看到，类似的“土家烧饼家庭制作秘笈”几乎全都成为热贴，许多白领都根据这些简单易操作的烹饪步骤制作出了各自的“家庭版土家烧饼”。成了这种制作简单、易于DIY的烧饼“粉丝”。原料；面粉，发酵粉，青蒜，肉末。香料；孜然粒，花椒，干辣椒，孜然粉，辣椒粉。先来炒肉末，锅里加少量的油，放孜然粒，花椒，干辣椒。把油炼香捞出来，将肉末炒熟，沥干多余的油，加蒜末，辣椒粉，孜然粉拌匀等待用,这就是烤制出来的，从外观上看和外面的一样，撒上点蒜花。面粉中加少量的发酵粉，将面和成软硬适中的面团，用擀面杖，擀成厚一点的饼。在饼表面刷上一层蛋液，撒上炒好的肉末，蒜花。放烤箱里烤20分钟每5分钟拿出来刷次蛋液。照顾到那些没有烤箱的铜子们，尝试用锅炕的方法，小火炕制底面起壳后，将有肉末一面刷上蛋液，翻个身，炕制两面起壳就行了！
土家烧饼加盟费以及投资金额大概为：10~20万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
土家烧饼投资费用分析：
店面租金：店铺租金是每一个开土家烧饼店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家土家烧饼加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的土家烧饼加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据土家烧饼店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费：一家土家烧饼加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
加盟流程：
1、咨询了解土家烧饼品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察土家烧饼品牌
潜在加盟商前往土家烧饼总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请土家烧饼品牌
加盟商如果对土家烧饼品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定土家烧饼加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、土家烧饼店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、土家烧饼加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、土家烧饼加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
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好的店面位置，成功的一半；经验丰富的专业团队，为您提供选址服务；教您核心技术教您核心技术从和面、酱料的配置到烤饼的技术，毫无保留全部都教给您，掌握核心；形象系统支持形象系统支持提供全国统一的店面设计、品牌形象、服装、配送、广告宣传物料等；区域经营区域经营在合同约定区域内，不发展第二家，充分保障加盟商利益；培训运营能力培训运营能力集团专业系统化的运营培训，帮助加盟商全方位经营管理指导；
加盟条件
1、加盟土家烧饼的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织;
2、开土家烧饼加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开土家烧饼加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开土家烧饼店首先要具有一定经济和投资实力;
5、加盟土家烧饼店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
6、加盟土家烧饼店的创业者具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
7、开土家烧饼店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟土家烧饼店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。
