西少爷，是国家互联网餐饮先进品牌。2014年4月8日，西少爷一家店在宇宙中心五道口开业，随即可观全城，成为各大媒体头条，一年内高速进步并开出多家连锁店面。主要零售肉夹馍，以及擀面皮、小豆花、胡辣汤等具西北特色的快餐食品。
该品牌的开创队伍区别来自全球有名互联网公司百度 Baidu、qq Tencent，创建之初便遭到全球媒体的广泛关注，掀起一阵“互联网+”热潮，成为争相学习的创业典范。西少爷肉夹馍的核心产品是陕西关中肉夹馍，并在其基础做出创建改进。从思维到方针，从产品到架构，西少爷将互联网很好引入，给客户带来全新的餐饮体验。
经营特色
1）用户体验至上：包装袋采纳不渗油的进口物料；每个吧台都提供USB充电口，让离不开互联网设施的人类在店内体验充电宝一样的便捷感；外带店还会提供专注于的雨伞为排队的客户遮阳挡雨。
2）西少爷提出将互联网引入传统餐饮。从核心产品到轻微服务，每一个环节都追求互联网式的优质体验；其扭转了传统餐饮领域千百年来“品尝+服务+本钱很小化”模式，取而代之的是全新的“产品+用户体验至上”模式。
3）西少爷肉夹馍、牛馍王、健康蔬菜夹馍，秘辣蔬菜夹馍、孜然肉夹馍等，还配有岐山擀面皮、西食堂小豆花、手打牛丸胡辣汤、长安醇豆浆，老西安酸梅汤、冰峰汽水等。源于西安经典小吃，但又具备匠心，在其基础上进行必定程度的改进创建，给客户不合的味蕾体验。
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