“渔小妹酸菜鱼”成立于2011年，是苏州恒鑫餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌，以“柠檬青花椒鱼，番茄酸汤鱼，木瓜金汤鱼”等为特色经营的品牌连锁店。渔小妹酸菜鱼提倡健康的饮食方针，产品创意来源于云贵地区，流行于东南亚当地的果味酸汤，在此基础上精心研究出愈加适合国家人的水果品尝酸汤鱼，满足差异年龄差异品尝的需要，真正顺应多元化的市场，目前开设专卖店的区域有“深圳华为总部、上海、苏州”等。
渔小妹酸菜鱼以“鱼好汤更好，酸爽七分饱”的饮食方针，秉承“美味、快速、时髦”的产品方针，坚持以质量为中心，以客户为核心，提倡“正餐快餐化”的经营方针，力求成为快速餐饮领域模式革新中的引路者。渔小妹酸菜鱼经营方针：本土餐饮、国际管理、高质、追求双赢，营造品牌，共同进步（即：努力于业主公司与管理公司、专卖店雇主与专卖店雇员、专卖店企业与专卖店经营者、酒店个体与社会整体的双赢与进步）。咱们胸怀“积极向上、自律践行、工作、快乐生活”，咱们一同将“渔小妹酸菜鱼”作为矢志不渝的事业，年轻的队伍布满激情、年轻的队伍壮志凌云、年轻的队伍追求非凡、年轻的队伍不言放弃。竞争对手可以剽窃咱们的诸多秘密，但无奈剽窃同伴对渔小妹酸菜鱼事业的骄傲和热情。
现在人类的味蕾愈发的挑剔，想要博得消费者的认同，唯有过硬的产品才是品牌致胜的法宝。渔小妹酸菜鱼工艺讲究，做工精良，消费者荣誉如潮，将来进步前景不可估量。渔小妹酸菜鱼就是排行榜上做得比较好的品牌，值得投资者信任。渔小妹酸菜鱼有限公司本着“非凡管理、满意效益”的主旨，以合格的服务、正当的收费标准，竭诚为国内顾客服务。
