阿朵妹土豆粉品牌得以成功的核心，首先在于其品牌愿景（目的）明确“打造国家备受尊重的快餐品牌”， 品牌定位精确“国家速食质量”（加盟定位：创业指导；直营定位：白领家厨），产品架构正当“以中高端餐品为主、正当架构、巨大重点、正当定价、预留正当的收银进步及活动空间、适时升级换代更新”。
同时在于其有着激烈的品牌使命感，不断努力于“为世人营造美妙生活而致力奋斗，让博大的中华饮食文明出口”；并视“产品质量”“服务质量"如生命，倾力打造优雅环境与布满人文气味的中式特色快餐文明氛围。全国“阿朵妹土豆粉人”始终不渝地坚持奉行“以顾客满意为主旨”的服务原则。熟稔中式快餐领域本色，直指本心，扼其肯綮。
时下各式小吃风靡全国，而在众多小吃中，吃土豆粉开始成为一种潮流，一种风尚。尤其遭到年轻女性的喜欢。在河南小吃民间推荐讲演中，土豆粉被不少逛街女性列为就餐。
这是因为土豆中含有人体必需的21种氨基酸、维生素、纤维素、胡萝卜素、钙、铁、钾、碘等。另外鲜美醇厚的汤底含有丰富的胶原蛋白和钙质。这些营养成分在体内产生差异的结果：土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，呵护肌肤、保养容颜。
同时，吃土豆还不用担心脂肪过剩，由于它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪新陈代谢掉。汤底能及时补充人体所必须的类粘元和骨胶原等物质。提供所需求的钙元素。现代营养学家也以为，土豆是一种很好的健康食品，具备补中益气、健脾和胃、养脑怡神、消炎散结、强身益肾等多种结果。
土豆粉作为一种深受客户喜爱的小吃，市场自然非常广阔。品牌店面可以说在此领域就成了标杆。而如果想要加盟创业，选择一个成熟品牌，凭借其已有的品牌名气与影响力，优质的产品与服务，专业的营销、管理经验，自然会使本人在成功的路上少走诸多弯路。
