广东芭克闪冰诚誉商业策划有限公司是实力雄厚的独资公司，于2004年将独一无二的“芭克?闪冰”意大利冰淇淋休闲文明引入国家。2007年4月正式进入北京市场并开始特许经营计划。2009年已经拥有20家分店、600平方米的现代化中心厨房和完善的物流配送体制。
相传在2000多年前的古罗马帝国时代,有一位聪明的御厨,从高山上取回未化的冰雪,用蜂蜜、水果汁、美酒调和,给国王祛暑解渴,这兴许就是Gelato的雏形。后来意大利人马可?波罗把国家用牛奶和冰块制作冰酪的自有工艺，带回了意大利。经过一直的研究和融合，于1565年，意大利人BernardoBuontalenti创造了真正的冰淇淋Gelato。尔后，Gelato笼罩着意大利美食的光彩，不断是意大利国主独享的美味。
作为外商独资企业的Sparkle?Gelato,2004年一进入国家市场就备受喜欢，这不只仅是由于它针对国家冰淇淋市场所采纳的特别形象设计，,更不是由于它拥有意大利美食展览会冰淇淋领域仅有特邀宣传品牌的殊荣，主要的是他带来了一种全新的浪漫惬意的异国生活情趣。热爱生活，享用生活的文明精髓在Sparkle?Gelato的清新淳滑中很好体现。
芭克闪冰冰激凌引进意大利制冷技术及全套生产设施，提升了冰淇淋的膨化率，丰富了产品体制，提高了口感滋味，大幅降低了本钱，将配料、耗材及包装本钱压缩到领域极低价格。
芭克闪冰冰激凌创始冰淇淋市场，巧克力市场全新创富模式，芭克闪冰冰激凌打造出一片全新的美食圣境—从吃到喝，从夏季热卖产品到冬季热销美食，提升/增加合作同伴一年四季都销售具备强大市场竞争力的特色美食。
芭克闪冰冰激凌，正在凭借种类丰、本钱低、品尝好、质量高、产品新、经营活、卖点多、服务佳等显着优势，在全国各地创始四季经营可观局面。
“芭克?闪冰”将全面的特许经营计划，广泛传播纯正的意大利冰淇淋美味艺术。
