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巴士米海南鸡招商加盟

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巴士米海南鸡

投资金额:1~5万

主营行业: 餐饮 > 快餐

主营产品:海南鸡、小火锅

公司名称:深圳星岛餐饮管理有限公司

成立年份:2012 门店总数:121

加盟区域:全国

适合人群:自由创业,在岗投资

本品牌是否对外招商加盟,请联系商家予以确认!

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侵权提醒告示

巴士米海南鸡 加盟流程

1、加盟咨询;

2、加盟商资质认定;

3、到总部实地考察;

4、合约签订及完款;

5、传送合作资料,递交加盟申请表;

6、合作店铺规划,市场及选址确认;

7、驻店人员落实培训(手册资料提供),装修指导;

8、开业物资购置,促销方案;

9、巴士米海南鸡加盟试运营;

10、正式运营,后续督导服务。

巴士米海南鸡加盟流程资讯

巴士米海南鸡 公司介绍

巴士米海南鸡配菜种类能满足基本的火锅需求,汤底不够需要加汤时,店员不是加水,而是直接加冬阴功汤!每种锅底都配有鸡肉,煮好了之后会帮你端上来。鸡肉搭配不同的锅底和酱料,能碰撞出不同的口感。

巴士米海南鸡公司介绍

:深圳星岛餐饮管理有限公司是一家集餐饮研发培训、联盟、咨询与策划服务,为一体的综合餐饮连锁企业。巴士米除了海南鸡,店里的东南亚小火锅也是名声远扬。一共有四种锅底:如果想一次尝试多种风味,或者实现辣和不辣之间的碰撞,还可以双拼成鸳鸯锅。

巴士米海南鸡品牌介绍

:巴士米海南鸡源于1984年新加坡巴士米街的海南鸡技艺传承。精选优质三黄鸡和数十种南洋香料混合烹煮,搭配海南鸡油饭以及咸香酸辣的蘸酱,便是巴士米海南鸡为大家所带来的绝佳味蕾享受。海南鸡饭的鸡肉选用的是三黄鸡,三黄鸡是著名的土鸡之一,鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,经过精挑细选的鸡肉腌制到表面油亮再烫煮过水后才会给客人上桌。烹制好的鸡肉口感爽滑,肉质富有嚼劲,鸡骨头也不会硌牙,一块接一块,好吃到停不下来。巴士米海南鸡制作方法:制作海南鸡,要用大量的连皮大蒜和生姜在油中炸一炸,再将一把葱卷起来,以及马来人叫“马兰”的香叶,一起塞进鸡肚子中。然后再煮一大锅水,水开后加入一匙盐;

水再开,再加盐,凭经验决定水的咸度。

鸡外皮抹上一层盐,把鸡放入汤中,烫5分钟,捞起,过冷水河,水再开时,再烫一次。

要看鸡的大小,来决定烫煮的次数,不能默守陈规。

后把鸡挂起风干。

烫过鸡的水表面浮着一层鸡油,用它放入锅中炸香干葱,再把米放入锅中炒一炒,炒过的米放入另一个锅中煮,煮饭的水也是用刚才烫鸡的汤。

海南鸡用一半汤煮饭,另一半留着,加入高丽菜和冬菜一起煮,成为配汤。

巴士米海南鸡不停的从中餐、中点、西餐、西点及特色小吃餐饮精髓并参考社会流行饮食,开创一时尚加盟餐饮品种,管理为主体的饮食文化传播公司,崇尚“以文化倡导美食,以健康愉悦精神”。

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