布辣格麻辣烫
5骨熬汤开创麻辣烫新食代
麻辣暴富 小本起家 布拉格浪漫 布辣格财富
布辣格隶属润和佳业（北京）餐饮管理有限公司，创立于2008年的润和佳业座落在中国500强总部经济区的整层写字楼办公室。多年来，公司一直专注于营养、健康、均衡饮食的创新开发，已迅速成为快餐行业中的“开拓先锋”。润和佳业员工为推进旗下品牌建设与发展携手并进；旗下拥有配套完善、设备齐全的3000平米润和培训研发中心，2000平米大型物流配送中心。研发团队为全国各地的加盟店、经销商、终端消费者不断开发新口味美食，物流团队日夜待发，为全国的加盟店、经销商第一时间配送物资。目前成功运作的品牌有：布辣格、动力鸡车、华派士等。润和携手中国快餐联盟，打造一个世界的中国民族餐饮品牌。而其旗下布辣格借鉴了国际流行管理模式，独创了更加科学和三赢的模式体系，使得麻辣烫形成自有品牌，它采取量贩自助模式，不仅给予消费者更好的自助体验，而且直观多样的产品，使其有了更多的选择搭配。最低两人即可营业，节省了大量的人力成本，用麻辣烫的料理思维来做麻辣烫，必火无疑。
品牌介绍
布辣格与捷克共和国首都布拉格同音，布拉格（Prague） 德语是“门槛”的意思，一千多年前建城时，建筑师遇见一个老人正在异常认真的、特别仔细地做一个门槛，建筑师深受感动，便将该城命名为“布拉格”。
布辣格麻辣烫做事风格严谨科学，在选材、搭配及工艺上精益求精，用专精做门槛的精神做好每一碗麻辣烫。
布辣格改变了传统麻辣烫印象，更加贴近85和90后的消费诉求，成为新锐人气品牌。
年轻人（85、90后）喜欢，才有未来！
该如何评判市场的前景，有不同的考量角度和因素。
有一点是共通的：85后90后一代的年轻人，他们成为主力消费群，未来市场决定在他们身上。
作为互联网长大的一批年轻人，他们崇尚个性，更加具有独特主张，有更强的时尚感、时代感的诉求。
代表深辣主题量贩麻辣烫的布辣格，品牌个性更能够引起共鸣。
高大上过时，精小美兴起
鲜椒形象 打造超级符号 做超级品牌
高端餐饮大势已去，纷纷转型，小而精、小而美的餐饮变得更加受欢迎。
餐饮从各种“特色”为王的时代，回归到注重口味和品牌创新的新常态时代。
布辣格是以麻辣烫为主打的小吃品牌，创新和创意的劲爆，正在引发一阵阵洗牌的热潮。
接地气的美食
麻辣烫源自四川，作为重庆火锅的前身，是火锅的简化版。
麻辣烫是一个人的火锅，火锅是很多人的麻辣烫。人人喜欢，麻辣风靡全国。
接人气的品类
麻辣烫不分餐点，一天到晚人不断，比较接近当下人随时随意的消费习惯
口味轻重自调节等等的品类优势，加上价格亲民，自然人气不愁。
