大嘴鸡排在传统炸鸡的基础上增加多种烹饪形式，解除传统炸鸡75%的油腻，降低了油腻度，口感更好。另外大嘴鸡排比传统鸡排更贴心的推出25px左右的炸鸡条产品，极大解决传统炸鸡排不方便食用的问题。大嘴鸡排不只是去除传统炸鸡高热、高脂等不健康因素，还打破传统炸鸡单一的制作方式，加入炒鸡、烤鸡、双拼、小吃、饮品、主食等餐品，让大嘴鸡排丰满的展现给食客。
对大嘴鸡排来说，仅仅是味觉创新还不够，大嘴鸡排利用新时代互联网优势，打破传统餐饮经营局限，开展炸鸡外卖。线上导流，线下售卖，APP助阵，开创“三合一”炸鸡外卖新时代。 大嘴鸡排致力于中式特色餐饮的传承、研发和推广，通过目前国际先进的特许加盟连锁经营体系，在不断完善产业化发展、标准化管理的同时，并依靠自身的管理运作体系，为顾客提供安全、健康、营养的纯绿色食品，为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。 大嘴鸡排始终以终端客户的需求为导向，围绕产品研发、产品品质、团队建设以及店铺服务、市场拓展等各个环节，进行科学而系统地标准化管理，为大嘴鸡排加盟商提供 “保姆式”全程化的创业扶持！ 大嘴鸡排在经营发展过程中，始终本着“创业帮扶、互利共赢”的理念，不断提升企业的目标，在打造这一核心系列产品时，通过全心地付出和努力，赢得了顾客、加盟商以及政府的一致认可及好评，先后获得了“中国知名品牌”、“受投资者关注奖”、“中国烹饪协会‘全国餐饮业优秀企业”、“受加盟商满意连锁品牌”等多个荣誉称号。
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