本中心是四川研究开发火锅技术的专业机构，其技术力量雄厚，开发锅品广泛，已在省内外成功合作数家店商，为将本中心技术服务于投资商，今年我们组织了高水平技师及管理人才向全国各地寻求合作。
1.技术力量：本中心技术人才均由从事火锅及中餐（川菜）二十余年经验的各大名店厨师长组成。其中持有特级职称四人、大学文化三人，而数十名的中青年厨师均已由大厨指点提高，十年以上经验者繁多，实战能力极强。
2.合作锅品：经本中心大厨们筛选提炼，今年有传统麻辣火锅（即牛油火锅）、冷锅鱼、鱼头火锅、飘香嫩牛、香辣羊排、羊杂火锅、香水兔、鹅掌火锅、海味火锅、野生菌火锅、豆花火锅等三十余种锅品面向广大投资者。
3.锅品特色：本中心推出的锅品，其水平在川、渝内绝属上乘，火锅麻辣鲜香，醇合、味正道、回味悠长等特点，同时备有一锅几种配方做法，以满足不同地区需要。
4.技术支持：除主要技术力量外，本中心将为投资者提供市场策划，装修布局方案及管理和服务员等配套支持。
5．合作形式：技术加盟、技术指导、后堂承包、新锅品开发、推荐厨师、培训火锅厨师等，具体合作方式协商而定。
6.合作条件：贵方投资大、中、小型店均可，且我中心不收取任何加盟费（即合作费）。
公司为中档火锅餐饮连锁品牌，坚持以就餐环境、高品质的锅料、欲罢不能的香浓口味，为消费者提供价位适中的纯正川式火锅享受。瓮秉承“诚信经营，致力于正宗火锅料理”的经营理念，从开业至今，火爆异常、排队等位不断，已深受广大市民的喜爱。集团计划在3至5年内，打造成为我省知名火锅品牌，并将市场覆盖全省。
以配方精良，味型丰富的锅底为核心，辅以新颖精美的火锅涮菜，将源自江湖的重庆火锅打造成健康时尚的优品美食。为保持食材本真的味道和营养，所有的锅底和菜品都不使用食品添加剂，产品的色、香、味均源自选料精良的天然食材。
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