扶瑞号FULLREAL西餐餐饮管理有限公司，发源于1983年台湾，提出个客化H型服务观念，将每位客户视为单独个体，专一于每一道料理、烧烤、烹饪的过程
扶瑞号FULLREAL餐厅于1983年发源于台湾台北市士林夜市的大排档，当时只售牛排及猪排，因为遭到客户相当程度的喜爱，便于1984年成立一家牛排门店进步至今；目前在台湾已有近50家直营连锁店，1999年起开始进驻大陆，在上海岳阳路一号成立一家扶瑞号FULLREAL西餐牛排餐厅——岳阳店，迄今已有连锁店50多家，分布在全国各地。
扶瑞号FULLREAL西餐专一于每一道料理、烧烤、烹饪的过程，坚持选用上等食材，怀抱着对美食料理永不熄灭的热情，研发更有创意的菜色。期望每一道料理的呈现，都是一次很好的演出。让每一位来到扶瑞号FULLREAL的贵宾，都能感遭到扶瑞号FULLREAL的热情和真诚。扶瑞号FULLREAL的经营方针，对质量的追求，不断遵循“用料上选，调节精心，与您真诚相待”！
几十年来，招来了无数喜爱牛排的客户。扶瑞号FULLREAL品牌在国家几乎成为“牛排套餐”的代名词，愿以雷同的经营方针与服务来提供市民一种新的饮食文明：正当的价格、高等的享用，就是您用餐的好地方。
扶瑞号FULLREAL所有食物都以火山岩烤盘呈上，能在70秒内达到260℃的高温，之后又将温度保持在80℃，长达20分钟，时期客人可以依据个人志愿自由烹饪，由此烧出来的肉质嫩滑而不失口感。食物从生到熟客户全程加入，新鲜食材一目了然，配上各种酱料，那种“自给自足”地发明快感，充分体验DIY烹饪的乐趣。扶瑞号FULLREAL坚持创意经营、多元化经营。出中西复合式经营方针，以西式简餐、港式甜品、西式甜点、台式甜品为主打产品，鲜饮、美味烧烤、小菜为辅。
