北京古船食品有限公司是北京京粮股份有限公司出资设立的大型面粉加工企业，公司以生产面粉和食品为主，拥有从英国、意大利、瑞士、日本等国引进的现代化面粉和食品生产线，其技术装备、工艺能力均居国内同业前列，公司下设9个面粉厂；日解决小麦4200吨，面粉年加工水平100万吨；可生产通用粉、食品专用粉和营养强化面粉三大类80多个种类和规格的产品。
古船食品，除北京市外，在河北省、山西省、河南省和青岛市建有生产加工基地和小麦原粮基地，拥有疏通的获取国内外优质原料的洽购渠道，为满足生产质量上乘，品质稳定的优质面粉，开展贸易经营，确保首都市场供应提供了有力的原粮供应扶持。
公司以生产面粉和食品为主，拥有从英国、意大利、瑞士、日本等国引进的现代化面粉和食品生产线，其技术装备、工艺能力均居国内同业前列，公司下设9个面粉厂，"古船"牌系列面粉北京市场覆盖率超过98%，产品销往全国市场。据国家商业结合会统计颁布，在百姓心中有着合格的口碑和影响力。除北京市外，在河北省、山西省、河南省和青岛市建有生产加工基地和小麦原粮基地，拥有疏通的获取国内外优质原料的洽购渠道。
公司坚持“以诚为本，老实守信，务实创建，和谐共赢”的经营方针在市场上遭到广大消费者的青睐。公司将营养、健康、美味、精致的食品带给广大消费者，其技术装备、工艺能力均都位居国内同业前列，古船面粉加盟品牌应用的加工原料都是优质产品，洁净卫生，在市场上有着合格的口碑和影响力。
古船面粉加盟品牌在品质上有的提升/增加，在品牌制造工艺具备丰富特色，总部还提倡“绿色无添加、传统养生、营养安康、美味、惠民消费”的产品方针。古船面粉加盟品牌在加工时会精心筛选和严格的食品检测，经过总部的严格抽检，抽检合格后才可以入库，让老百姓吃到合格的产品。
