冈崎章鱼烧口感新鲜、味美，都是现做现卖，由多制作工艺(18张)种可口的原料配成，纯正的的滋味十分招来人，让人百吃不厌。品尝一直推陈出新，变更多，构成众多系列，消费者选择广。现已呈现的多种差异品尝丸子，如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等。 冈崎章鱼烧智慧之选少、低、快，可以做门店，做摊车，十分适合个人创业。
是目前适合创业和下岗再就业的项目之一：冈崎章鱼烧投入少，快，实现目的稳定，小。属于特色小吃类，一年四季都有市场。开一家店，原料是关键。长期的开店经营和培训中，经过总结后以为：冈崎章鱼烧作为一家根本的起步店，下面设施原料是必需的：章鱼炉---店的核心设施。
冈崎章鱼烧起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代，开创人是日本着名美食家--远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。早随后在东南亚各地区流行起来，成为个地区的新兴食品之一。冈崎章鱼烧的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔等。
美食在国家悄然流行。主要生产制作设施是烤炉，三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞，烤热放油，品牌章鱼粉浆精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，冈崎章鱼烧然后参加切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼，翻身再参与章鱼粉浆，一会儿时间，冈崎章鱼烧就成圆球状，大小犹如乒乓球，直径3.8cm，金黄娇嫩的，一盒3-5个，3-5块钱，上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片，还有依据本人的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。
