红高粱快餐项目自成功运营以来，得到了消费者的广泛认同,在市场上博得了合格的口碑，创的滋补蒸菜的制作工艺与现代先进的制作流程很好联合，打破了传统快餐品种局限，品尝单一的市场格局，构成“1+7+N模式”。
“红高粱快餐”超级快餐厅融合西方快餐先进的管理模式，并适时的引进新种类，已经构成了以蒸菜为主，盖浇饭，煲仔饭各式汤面凉拌菜，时髦饮品等10多个系列为辅助，采纳现代专业技术工艺及标准化秘方出品的快餐品牌店。百变的美食，让红高粱快餐成为了面食领域的引路者和推进者。9月，打着“O2O微餐饮”概念的“红高粱”烩面快餐连锁店将在郑州面市。曾挑战洋品牌麦当劳的红高粱烩面（下称“红高粱”）开创人乔赢开始了他的第三次创业。这一次，乔赢联手河南弘基股权加盟基金管理有限公司（以下简称弘基资本），要借助电商渠道卖烩面。乔赢兴办了“红高粱”，而“红高粱”的品牌之路也随其开创人境遇的变革布满坎坷。1995年，乔赢兴办“红高粱”，当时河南还没有一家像样的烩面馆。“红高粱”烩面馆每天门庭若市，单店日营业额可达3万元人民币。1996年，“红高粱”中式快餐进军北京井(18.67, 0.41, 2.25%)大街设店，紧邻麦当劳餐厅，店面占地200平米，年租金260万。乔赢叫板洋快餐霸主麦当劳，宜称“2000年要在全世界开连锁店两万家，70%在国内，30%在国外”。
红高粱快餐成熟技术拥有有名的位置，总部强大的技术研发中心，会依据市场一直的变更，及时开发新产品并提供技术培训，让您的加盟店永远站在技术前沿，保持合格的竞争力。红高粱快餐细分市场、定位、精确作业，追随红高粱快餐进入商机无限的市场蓝海。体制完整，严格的岗前、岗中、岗后培训体制，规范的服务流程和制度体制，学习型企业组织的构架体制低投入高客流，固定的经营场所为您招揽越来越多的回头客，让您有扶持。
