早在十九年前的厦门，饕餮一族对“豪”字头的牛排餐厅就情有独钟，因为那代表着上好的牛排和优质的服务。通过十九年的发展，张茂豪先生创办的以“豪”字开头的牛排餐厅已拥有数百家分店，享誉全国。
2003年1月18日，张茂豪先生再度出手，一家以人文关怀为经营理念，以融合中西方文化精髓为己任的人文牛排咖啡馆——豪佳香牛排正式成立。台湾名师主厨，钢琴现场演奏，以温馨幽雅的环境，快捷独到的服务，风味独特的配方，适中适宜的价格，赢得广大消费者的青睐。经过六年发展，就迅速占领了国内各大中城市的消费市场，目前已在厦门、泉州、漳州、莆田、郑州、上海、烟台、柳州等地开设了数十家分店，并建立有自己的中央厨房、物流配送中心，形成集团化、连锁企业管理模式。
豪佳香牛排把科学的饮食方法同丰富的饮食文化相结合，从中西方饮食精髓中融合萃取，结合国内餐饮文化的发展，不断推出符合中国人膳食结构的各式时尚美食。目前我们推出的美食种类有"牛排"、中式套餐、西式套餐 、 精致小菜、咖啡茗茶、时尚饮品等系列，丰富的口味和优良的品质，充分满足了现代人饮食营养、卫生 、美味、方便的要求，深受全国各地消费大众的喜爱。
豪佳香牛排本着推广牛排餐饮文化，矢志创立中国餐饮连锁企业一流品牌。餐厅24小时营业，全天候无限量自助沙拉，钢琴现场演奏，让您在此留连忘返；园林式装修设计，复古欧洲风味，热情周到的服务尽显人文时尚。
企业精神： 人无我有、人有我精、人精我超 公司文化（宗旨）： 以德服人、以礼待人、以力创业、以勤为家、宾客至上、服务第一 员工风格： 真诚、朴实、亲切、热情 豪佳香牛排牛排人文咖啡馆的“人文”指的是： 牛排与咖啡的文化气息，时尚、文明、高雅为一体的空间。
