“艾大米”成立于2006年，是一家集餐饮管理、餐饮连锁加盟、运营管理、食品研究、教育培训、管理征询、营销策划为一体的餐饮策划宣传机构，多年来，岂但积累了丰富的餐饮业服务经验，也擦亮了商业慧眼，看穿了现代人类的生活节拍与餐饮之间的关系，更看准了市场的不足与优势，更联合企业本身的特点，利用经验、技术、人资、产品等多方面的优势，成功的改善了餐饮领域所存在的不足，并推出新一代“艾大米中式快餐”，创始了餐饮史上的全新局面。
“艾大米中式快餐”拥有一大批历经实战磨难的食材研发队伍、餐饮研究院、品牌策划队伍、品牌平面三维设计队伍、品牌运营管理队伍、品牌研发生产队伍、后续研发配送基地等，拥有几百名高素质员工。
“艾大米中式快餐”采纳现代化的管理模式，拥有着实力型的管理人才和庞大的服务团队，打造专业化的队伍。更是以科学严谨的服务方针，在美食方面一直创建，一直改良，而成功的整合了很多餐饮领域的，成为了领军业界的中式快餐连锁机构，并创始了低难度、高收银的时髦快餐项目，为广大的商提供了一个快速致富的平台。雄厚的背景、优质的服务、先进的技术、健康的食品，都诠释着所有投资者与“艾大米”；确保了所有商家和“艾大米”共同开启快餐新时代的亿万金库。
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