集渔泰式海鲜火锅店面独一无二招来群众眼球，大门的设计别具一格，首先就让人感到了是一家泰国特色的菜。神秘无比的汤料自有工艺、自有的泰国蘸酱，配以生勐深海海鲜，辅以有机山珍陌生，重新定义火锅之概念，扭转重庆人的火锅习惯。跨界式的音乐美食空间，进入集渔，即带给您饕餮盛宴美好之旅。你能感遭到361度的人性化服务以及跨界式的美食空间。
集渔泰式海鲜火锅在重庆已经有不小的知名度，但这泰式火锅想必吃过的人不多。重庆火锅以辣闻名，泰式火锅则以酸辣闻名，尤其是独一无二的泰式酱汁，将海鲜蘸上酱汁，美味至极。必定要将除鲍鱼、蟹、代子外的海鲜一并下锅，十几秒之后就迅速捞起来，那鲜活嫩滑的口感无可比拟。
集渔泰式海鲜火锅几十种清汤特色锅底，加上领域中四季养生茶火锅，加上几十种香料及中药的火锅底料，能让人食用后不上火，不伤胃，并且还可去腥除味。外加个性化西式料理的联合让产品彰显个性化优势。
集渔制造锅底源于泰式冬阴功，经由融合改进，层层叠加，味味互融，配以鲜活海鲜烫煮，尤其后舀一勺汤汁泡入纯正进口泰国香米，舌尖简直欲罢不能。更配上泰式蘸酱，集渔的经典之一，非超市版灌装泰国酱，精选十七种泰国进口塬料，精细加工，黄金比例配制，酸辣香爽的口感恰到益处，蛏子、青口、生蚝、扇贝，在锅底中煮过的海鲜经过酱料加工，鲜美度爆棚。品尝重的小同伴们还可以将火锅汤汁拌饭，酸爽香辣，可口无比，再想有助于调理体脂都难。此外，集渔的泰式奶茶也非常的有特色，现煮的温热奶茶，更能体现温润的口感。
