“煲仔”两字是闽南话土语，“煲”就是砂锅，“仔”就是小的意思，两字合起来就是小砂锅的意思，“煲仔饭”指的是用小砂锅烧的饭。煲仔饭饭店供应的几乎都是一人一客的用小砂锅烧的饭，这就是煲仔饭称号的由来。也用大砂锅来烧这种饭，并用来招待客人，把它称为“煲饭”
快乐煲餐饮管理有限公司不断潜心于中式餐饮标准化、智能化、自动化的研究。并于2008年成功研究出款核心产品智能铁板烧煲仔饭机，并成功申请了多项创造、实用新型和外观专利。它是总结了已有煲仔饭机优缺点的基础上，克服了传统煲仔饭机速度慢、维修保护本钱高、砂锅损耗率高、能耗大的缺点，创始了新一代煲仔饭机的先河!咱们紧接着会开发一系列的商用智能厨房设施!
快乐煲煲仔饭经过数代改良，为中式快餐的规模化、标准化、连锁化做出了一次大胆的创建。黄色的锅巴酥而不焦，脆而不硬，并保留了米饭原有的松软滋味。
快乐煲煲仔饭适合各大小食街、快餐店、酒店、宾馆、中西餐厅、机场、列车及工厂配餐中心，连锁餐饮业、茶艺休闲阁，网吧、健身室、大小娱乐场所、学生食堂等。
快乐煲煲仔饭秉承国家传统美食，以快乐煲煲仔饭休闲快餐开辟者的豪情壮志，依照“打造休闲快餐产业，提倡绿色健康消费”的企业精神，以“为社会发明价值、为企业奉献财富、为员工提供进步”为使命。咱们不懈的致力，努力在国家的快餐领域中建成数量多、分布广、服务优，品牌佳、菜品优的休闲快餐龙头品牌企业。
快乐煲煲仔饭定位于快捷、休闲、绿色，努力于休闲快餐的连锁进步与管理。企业多样化运营模式的满足了各类人群(如：合伙创业、大学生创业、自由创业、餐饮业主改造升级等)，进步势头迅猛，现已成为目前休闲餐饮业进步速度快、形象佳、经济效益好的餐饮连锁企业之一。
