重庆市梁平县谢鸭子酒楼成立于1980年,至今已有20多年的历史“谢鸭子”酒楼始终坚持以“诚信经营”为基础、“品质”为准则，“顾客至上”为主旨的经营方针，逐渐构成了以卤鸭为主导，集多道特色优品菜肴为一体的餐饮中心。
谢鸭子以连锁专注于店为主要经营形式，在我市大型超市、繁华商业区、高速公路分段服务区，设立“谢鸭子”卤制烤鸭专卖点已达125家，门店采纳统一的视觉识别形象、规范化管理模式，为客户提供优质的服务。
为确保“谢鸭子”食材质量，让客户吃到合格的绿色食品，公司采取“公司+农户+品牌”的现代农业经营模式，从源头抓起，集中在梁平县第二大人工水库（面积400余亩）建设麻鸭生态养殖基地，年产活麻鸭近30多万只，该养殖基地被科委认定为“梁平县千万只商品鸭养殖与加工产业化示范工程”，同时带动了周边100农户分散养殖，成品麻鸭由公司全部回收生产。注重品质把关，宁缺毋滥，为后期生产加工提供了质量扶持，“谢鸭子”卤制烤鸭及其相干食品问世多年来，经质监部门检验，抽检食品合格率达，因此构成了“谢鸭子”独一无二的食品风味和优越的质量优势。
过硬的产质量量，颇具地方特色的食品风味，多元化、规范化、规模化的企业经营模式，使“谢鸭子”卤制烤鸭信用度和名气得到一直提高的同时，也获得了很多好评。2005年，“谢鸭子”荣获重庆市商业委员会颁发的“消费者喜爱产品”；2006年“谢鸭子”卤烤鸭获国家西部农产品买卖会组委会颁发的“受消费者喜爱产品”；2007年“谢鸭子”卤烤鸭被重庆市人民政府授予“重庆品牌产品”名称；2008年“谢鸭子”商标被重庆市工商行政管理局认定为“重庆市名商标”；2009年该商标被重庆市品牌农产品认定委员会授予“重庆市品牌农产品”名称。
