重庆市涪陵辣妹子集团有限公司开创于1995年，于1998年7月组建完善成为集团有限公司，企业注册资本金3016万元，总资产1.6亿元，主要生产经营榨菜、泡菜、蔬菜制品、调味品等系列产品，年生产水平50000吨，产值3亿元，利税3000万元。企业旗下有1个食品工业园区、3个直属生产厂、1个市级企业技术中心、1个门店等，在全国建设了26个销售办事处，产品销往国内三十多个省市、自治区，并远销美国、韩国、日本、澳大利亚以及港、澳、台地区。“辣妹子”牌榨菜先后荣获国家品牌产品、国家名称。企业先后荣获“高标准非物质文明遗产维护单位”、农业部“全国农产品加工业示范企业”、科技部“星火计划示范企业”、工商总局“全国重信誉、守合同单位”、标准化委员会“企业标准化AAAA级企业”。食质量量保险市场准入“QS”认证（全国工业产品生产许可证）、HACCP认证、ISO9001:2000品质管理体制认证、绿色食品认证、重庆市高新技术企业和产品认证、重庆市企业技术中心认证、重庆市农业产业化30强龙头企业、重庆市农业综合开发重点龙头企业；涪陵区工业重点企业；涪陵区“榨菜产业化科普示范基地”；国家农业银行重庆市分行“AA+资信等级”企业和国家农业进步银行涪陵分行“AA+顾客”等。
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