青岛琅琊台集团股份有限公司于1958年建厂。其进步历史主要有四个阶段，设立之初为胶南市商业局酒厂，后历经勤奋的琅琊台造酒人多年的艰苦奋斗，规模逐渐加大，于1985年成为青岛优先酿酒厂，1994年创建青岛琅琊台酒业股份有限公司，1996年组建青岛琅琊台酒业（集团）股份有限公司，到2002年，进步成为大型企业集团—— 青岛琅琊台集团股份有限公司。集团现有职工2000余人，其中工程专业技术人员680多人，占地45万平方米，具有年产饮料酒20000吨、精制衣康酸20000吨、葡萄糖酸钠50000吨、D-核糖2000吨、有品位葡萄酒5000吨、有品位苹果酒5000吨、苹果醋5000吨、优质矿泉水15000吨的生产水平，是全国500家优佳效益工业企业之一，山东省重点酿酒厂家，青岛市白酒生产龙头企业。
集团公司生产历史悠久，技术力量雄厚，下设青岛科海生物有限公司、青岛优先酿酒厂、青岛琅琊台酒销售有限公司、青岛加斯克尼酒业有限公司等11家子公司，是主要以生产白酒、果饮、生化等产品的现代化企业集团。公司始终坚持"以品质求生存，以科技求进步"的经营理念，已经ISO9001品质管理体制认证和ISO14001环境管理体制认证。集团先后荣获国家白酒工业百强企业、高标准守合同重信誉企业、国家食品工业品质效益先进企业、全国食品工业可观龙头食品企业、AAAA标准化行为合格企业和山东省AAA级信用企业、山东省环保先进企业、青岛市百强企业等好评名称。
青岛琅琊台集团是依靠白酒类产业进步起来的企业。白酒类产业主导产品"琅琊台"牌白酒，深掘传统"老五甑"白酒工艺，精耕细做，具有了"窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长"等典型的浓香型白酒特点，屡次行评，均遭到酿酒荣誉。产品先后荣获青岛品牌和山东品牌名称，被评为山东省白酒工业十大品牌产品、山东省白酒领域推荐国家品牌产品，并被授予山东省食品领域优佳品质奖，山东省免查产品。
