麻辣小面是一家宣传重庆特色美食，经营健康食品，提倡优质生活的专业餐饮品牌。
重庆麻辣小面不断秉承“绿色、健康、美味”的经营方针，严格把控产品质量关，以给客户出现健康、新鲜、独一无二、美味的没事享用为己任，公司长期努力于为为广大投资者提供一个没有边际的创业舞台、为“打造绿色健康的饮食品牌”的核心动力一起致力！
麻辣小面自成立以来，始终坚持“质量是立业之本、服务是兴业之石、标准是强业之路”的产品方针，本着“滋味是核心竞争力、特色经营是战斗力、本钱控制是生命力”的经营方针，肩负“融合众家之长，创建川味之美”的企业使命，为实现“共创质量，共享品牌，共谋进步，共享辉煌”的企业愿景而拼搏。
麻辣小面面馆大街小巷中，随处可以听到这样的声音：老板，二两小面，汤宽点，青多点，面硬点，搞快点……”几勺调料，少量葱花青菜，二两面条，无论是大老板、小姑娘，吃得就是那份熟悉的滋味，要的就是那种满足的感觉。
麻辣小面面馆总部坐落在华夏美食之都--重庆，得天独厚的自然环境孕育了川渝美食的独一无二原料，经过历史的积淀，独一无二的川式美食一直融合出新，以地道口感融合南北新意，一直走向美食专业化之路。为了把川渝美食推向全国，出口。
麻辣小面面馆创专业化美食宣传方针，引入现代化管理模式，专业化、标准化、简易化、所有原物料都是在当地洽购、切配加工、炒制装包，为各地加盟商直接提供成品和半成品，大大缩短了出餐时间，提升/增加了千家一味的地道口感。
