蒙奇奇の家现捞鸭脖加盟品牌怎么样？
蒙奇奇の家现捞鸭脖品牌介绍：
说起蒙奇奇(Monchhichi)可谓是大名鼎鼎，它于1974年诞生于日本，粉丝遍布全球，可以说是除了孙悟空以外知名的猴子了。如今，这个自带粉丝自带流量的超级大IP来到了中国，做起了现捞鸭脖的生意，其强劲的市场吸金能力自然是不言而喻。
蒙奇奇の家现捞鸭脖排名靠前大优势就是坐拥超级IP，自带粉丝流量，对小吃市场进行降维打击，保证自己的品牌实力。第三代鸭脖得益于工业化流程的便利，很多品牌的鸭脖采取中央工厂集中卤制，使用氮气 二氧化碳等惰性气体来进行保鲜，最后冷鲜配送到店进行售卖。
这导致了鸭脖无法保证新鲜且口感大打折扣的同时食品安全也存在了极大的隐患。这样的鸭脖，无法满足顾客对即餐鲜食的追求，失去了鸭脖的灵魂!
因此以蒙奇奇の家为代表的第四代的热卤现捞鸭脖脱颖而出，摒弃传统的冷鸭脖，让鸭脖热吃，食物“零添加”，现卤现卖，保证美味的同时更保证了新鲜。这样无疑于抢占了年轻的95后市场。根据《中国餐饮报告2019》数据我们可以发现，95后将成为新一轮的消费主力。
和其他时代的人不同，他们消费的享受意识更加超前，更加追求品质生活。食物的品质决定了这一庞大的消费群体是否愿意买单。而95后在食物品质上，要的就是新鲜，他们更加偏向于“零添加”的食品，同时咸鲜和麻辣牢牢占据他们口味选择的前列。
蒙奇奇の家正是看准了新一轮消费群体和消费趋势，对麻辣鸭脖进行迭代，创造出下一个鸭脖市场的风口。
蒙奇奇の家现捞鸭脖采用了“一锅到底”新模式，卤汤以大骨高汤打底，卤料选用云贵川原产地，零添加，没有任何化学添加剂，卤完鸭脖可以接着卤花甲，卤完花甲可以继续卤蔬菜，卤完蔬菜可以做虫草花甲粉的汤底，卤汤全程高效利用，杜绝浪费，一锅到底。
