江苏七欣天餐饮管理连锁有限公司正式成立于2006年，雏形为于2001年成立的“七子餐饮有限公司”。从创建初期到今天的集团化运营，公司始终专一于原生态海蟹的经营。2010年，公司总部迁往风景秀丽的苏州，落户于相城大道，毗连漂亮的阳澄湖。历经多年进步，公司现有员工4000多名，直营店铺150多家且仍处于一直增长中，足迹遍布长三角经济及广东、福建等省市。
随着企业的进一步进步和结构的优化升级，公司的业务已从单纯经营螃蟹进步为集中餐宴席、仓储物流配送、科技软件研发等为一体的集团化、多品牌、多产业经营模式。旗下拥有七欣天品蟹轩、中餐宴席厅、泰呦味东南亚风味餐厅、“Red Crab”红螃蟹会馆、“虾红了”主题餐厅、草原上的脊梁等多个品牌，深受广大消费者喜爱。
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七欣天品蟹轩迷踪蟹一个让人吃过后就赞不绝口的美食，以“河蟹”作为核心产品，既传承了传统工艺技术，又充分联合现代工艺，再加上健康营养的美食方针。七欣天品蟹轩迷踪蟹特有的私房自有工艺，搭配标准化的制作流程，配以创建的焖锅技术创建和改进，正在以不可阻挡的进步势头高速前进。选择七欣天品蟹轩迷踪蟹加盟，就等于是选择了成功。
