上海冒菜是一家专业从事健康绿色美食研发和巴蜀美食文明宣传的企业，公司集研发、生产、销售、管理及连锁经营为一体，公司在众多餐饮企业中优先构成了拥有营养师队伍、中医队伍、底料师队伍及厨师队伍相互协作的舌尖品尝研发部，在传统巴蜀美味的基础上，联合了营养学、养生学、古中医学等理论，研发出了真正意义上既美味又健康的原汁冒菜！做绿色餐饮是我公司永久不变的追求！
公司集中了拥有现代营销方针、电子商务、网络媒体等精英市场队伍，为众多加盟商的连续提供了强大的扶持，构成了从铺面选址、技术培训、装修设计、开业策划、员工管理到日常营销策划的整套完善的专业服务体制！
咱们的价值核心
上海冒菜作为国家健康清水原汁冒菜引路者，以“轻麻泛香、轻油适口；原汤原汁、老少皆宜”为核心竞争力，为客户提供健康美食、为加盟商发明“数一数二”的创业平台，是公司进步的很高主旨！
咱们：做担任任的快速餐饮服务商！
上海冒菜 · 品尝
1、味美————融合品尝南北，火遍全国
南北品尝的市场，从这里突破!口感鲜香麻辣，让人唇齿留香，欲罢不能。
2、不上火————连吃7天不上火，不拉肚子
由于在“上海冒菜”冒菜底料泌制过程中不只参加了板蓝根、金银花、大青叶、木香、陈皮清热、排毒、健脾养胃等40余位上等养生食材，并经文火熬6-12小时精制而成，冒出的菜既能充分释放出醇厚宜人的麻辣香味，还不上火，让你毫无负担地享用冒菜的美味。
3、养生————菜品系列丰富，既过嘴瘾，又能养生
“上海冒菜”冒菜，有麻辣系列、营养骨头高汤系列，麻辣系列冒菜又分麻辣、中辣、微辣、香辣等差异品尝，营养骨头高汤系列又分营养滋补型、美容养颜型、有助于调理体脂有助于调理体脂型、降血压型。
上海冒菜可以冒多种绿叶蔬菜、豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、蛋类、肉类等，你可以凭个人喜好随意搭配，也可以将新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等比例进行科学搭配，只要花很少的钱，既可以享用美味，还可以补充维生素和蛋白质。
4、样多————百种菜品任意搭配，四季火
天上费的，地上跑的，水里游的......百种菜品通通出来，天天吃出新花样，助你饱私囊。
5、宫廷自有工艺————传承宫庭自有工艺，富含骨胶原蛋白
“上海冒菜”冒菜传承宫庭制造自有工艺，每一款菜品系列底料汤汁，均是采纳新鲜的牛棒骨、正宗的土鸡、鸡架、猪骨、猪皮等20余种食材精心熬制6-12小时而成，其营养价值完全溶于那鲜美醇的汤底，使汤底中富含多种营养成份，其中丰富的要算是“骨胶原”，也称作胶原蛋白(HTC)。约占蛋白质含量的15.5%，“胶原蛋白”是人体骨骼和皮肤的自然成分，有利于皮肤的更新，以及骨骼、软骨、关节等部位损伤的复原，长期食用动物胶原蛋白对人体皮肤表面有十分好的滋养作用。
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