味之町寿司成立于2011年10月1号。味之町寿司的呈现掀起了新一轮的饮食潮流，成功的征服了广大民众的胃口。短短半年时间，味之町寿司在各大城市相续落户，深受广大民众的追捧。
味之町寿司，努力于寿司的传统品尝，却又将寿司所有传统内涵去粗取精，保留愈加优质的艺技，并研发出自我独一无二的美食小吃，更具特色，更具人气，更具品尝！促使越来越多客户对味之町的认同与信任。味之町寿司拥有雄厚的集团后盾，拥有可信的队伍领导，拥有可信的传统技术，拥有可信的市场轨道，拥有可信的企业形象的着名品牌。
味子町寿司自品牌创建初期就坚定了休闲小吃品牌连锁的进步道路，以“不只承继传统，更贡献经典美味”为核心一直推动独到的小吃餐饮文明。味子町寿司精确掌握新经济的进步方向，为迎接电子商务时代的到来，制订了中、长期的战略布局，把连锁连锁体制的建立、信息系统的建立、售后服务体制的建立和资本化运作作为电子商务运作的基石，建设了面对将来的餐饮买卖平台。企业可以共享连锁的产品资源，并可以将此转化构成本身强大的资源优势。
味子町寿司历来注重对供应商资源的管理和产品的开发，并一系列的创建路径，公司在厦门拥有本人的物流中心及产品供应基地，也与供应商建设了广泛而亲密的战略同伴关系，这种独一无二的资源优势是连锁分别于别的竞争对手的特色之一。连锁在休闲连锁、专柜连锁等行业的业务拓展，更进一步地丰富了连锁品牌的内涵。味子町寿司颠覆了传统小吃产业连锁管理模式，彻底扭转了以往单一的顾客群体及经营模式，在产品的选择上为求高质量，认为主要选择标准。
味子町寿司餐饮源于古色古香的海派文明，并联合了独到的海峡两岸地域小吃特性，以“美味、、创建”的品牌定位论述其内涵，客户口味的不只仅是独到的特色小吃，更重要的是领悟独到的“”寿司消费文明，同时在此基础上打造出标准的经营管理模式，并一直延伸市场，因而它一经诞生势必将引发国家小吃产业的一种革新。味子町寿司企业文明方针好!经营方针：
咱们不只承继传统，更贡献经典美味。服务方针： 美味，，创建。
同时，味子町寿司并在追求标准化连锁管理模式基础上一直创建，在连锁店内特别增加客户体验区、及To-go外卖区，让消费者在店内自由选购的同时，又可分享特色美味的过程中体会“”的消费文明。味子町寿司始于台湾的着名小吃，并在台湾特色风味小吃基础上经过与本地客户品尝的联合而构成的品牌，自品牌创建初期就坚定了休闲小吃品牌连锁的进步道路，以“不只承继传统，更贡献经典美味”为核心一直推动独到的小吃餐饮文明。
