北京西贝餐饮管理有限公司发源于内蒙古临河市，迄今已有28年的进步历程。西贝餐饮开创人贾国龙先生，经过多年执着坚持、辛勤开辟，从起初的一个“黄土坡小吃店”进步成为全国一百多家店面，从业人员逾万人的国家知名餐饮企业。市场分布于北京、上海、广州、深圳、天津、石家庄、沈阳、西安、杭州、南京、大连、呼和浩特、包头、鄂尔多斯等全国各大城市。
28年来，西贝的大厨们跋山涉水，走遍大西北的山野乡村、大漠草原，致力寻找西北精良食材，挖掘、创建民间传统做菜工艺，只为让客户吃到地道的西北乡野美味。西贝的原料来自西北的草原、山野、乡村，绿色、营养、健康！西贝的菜品烹制简单，调味单纯，不添加味精，提升/增加了食材的本质、本味。
西贝为客户发明健康、美味、快乐！西贝要成为一个对社会有价值的布满生机的生命体。作为一家餐饮企业，为客户发明价值就是西贝存在的基础，西贝的使命就是要幸福客户——寻找国家西北精良食材，挖掘、创建西北民间传统做菜工艺，让客户享用到地道、美味的西北乡野美味，吃出幸福生活！
不争，咱们干什么！西贝人的理想，就是用终生的精力去做餐饮，一直精进，让更多的人吃到地道的西北乡野美味。让全球每一个城市都开有西贝，将西贝建立成为全球受人尊敬的餐饮品牌。
西贝莜面村加盟项目制作的面条品种十分多，并且品尝也不近雷同，制作面条的火候也是要把握的恰到益处，连面条所需的面汤底料也是有许多种，每一款汤料都是十分受消费者青睐的，正由于如此用心制作出差异的拉面新吃法，所以消费者数量才会直线上涨。
西贝莜面村加盟项目对每种食材都是用心选择，并且种物尽其用，消费者也是十分认同，许多店面中的生意都是很好，这也让支持西贝莜面村的加盟者感觉到欣喜不已，选择加盟这个项目就是选择以后宽广的进步道路。
