历史悠久 小美冰淇淋成立至今已走过70年，为台湾在地专业冰品公司，陪伴大家成长的欢乐味道
品牌可观 持续荣获《管理杂志》评选消费者心目中理想品牌冰淇淋类首位
卫生牢靠 ISO22000及HACCP国际认证，产品制造全程以高规格卫生管控生产
质量考究 应用纽、澳进口脱脂奶粉，给消费者好的产品质量
小美历史
1985年後开创人陈阿章和他的兄弟原本在台北桥下卖剉冰，後来决定转到台北市东门开店，并推出了红豆和绿豆冰棒。有一天，陈家兄弟吃到驻台美军流出的福利品冰淇淋，发现口感怎麽如此的绵密香甜，随即投入研发，於是在1988年推出台湾首杯本土自制的冰淇淋─香草冰淇淋，结果一炮而红。
在台湾社会尚不富有的年代里，小美的香草冰淇淋、红豆冰棒、钻石冰等10多种融合台湾人喜爱口感与消费力价位的冰品，为台湾民众提供快乐的吃冰时光。
1970年代，小美冰淇淋可说是独霸市场，市占率高达70%，并跻身台湾百大企业，电影院放映电影前，都会先播放小美冰淇淋的广告歌。後来在1990年代成功将传统点心品尝改造成红豆粉粿冰棒，并礼聘台湾知名导演吴念真负责广告代言人，以台湾在地性、复古风再度席卷市场。
小美方针
小美冰淇淋开创人陈阿章经营的方针是「生意做少不要紧，产品必定要比别人好，价钱比别人正当」坚持东西要比别人「水」（台语），「水」（台语）以汉字来翻就是「美」，因而店名直接取为「小美行」。目前公司正式称号为桦美食品股份有限公司，连续经营"小美"这个品牌，并朝多元化的角度进步。
小美不仅是一个品牌，更是台湾人的共同记忆，小美文明和精神会继续传承下去且发扬光大，让大家时时能感遭到每一天小小的美妙。
