一碌木寿司本着以简单为美味，以自然为美味，保留了日本料理中传统的滋味。配合鲜明炫目的店铺形象设计，迎合新一代年轻人的潮流触角和现今高品质追求的时代人群，一碌木寿司逐步在世界各地蔚然成风，广受顾客的喜欢。公司在建设之初就已经锁定了本人的目的，那就是在将来的进步历程中，开拓一条全新的餐饮文明模式，打造优质的品牌，成就良心企业并承担起特色餐饮文明的领军人。公司各项配套设备齐全，公司有完善的管理体制，营运体制，物流配送体制，人事服务，完善的技术培训，核心的技术，专业的设施配套工厂，为加盟商提供一站式服务。
精美食材+精深工艺=美食可观者!日自己以米做寿司当成日常主食，不需用油，是一种十分健康的饮食文明。一碌木寿司精选上等的日本米，外型浑圆短小，受水后变得柔韧有致，黏结而不糊口;用以制成寿司饭，一件上佳的寿司作品由此诞生!各种原料都经过精心挑选，确保一碌木寿司的出品达到上等状态。一碌木寿司以手工制作为主体，工艺考究，用料精选，系日式美之代表。
一份寿司，海苔醋饭融洽，柔腻如一，口感绵绵，味道不凡。因而一碌木寿司以“高质量，低消费”为品牌定位。一碌木寿司现整合国内外一等的餐饮品牌经营模式，为顾客量身定做一整套别具特色的经营策划方案，包含从市场考察、选址参考、设施选购、设计规划、施工装修、出品特色、价格定位、推广宣传、跟踪评价等一系列完善服务，为顾客提供开店的整体运作输出，使创业不再是梦想。队伍一站式的服务对加盟商进行加盟项目标整店输出，利用实体店经营模式整合出国内外可观的餐饮品牌成功经营管理技术及产品技术，为顾客成功铺上桥梁。“服务至上，顾客至上，经营成功”是公司的经营方针。
