饮食文明、成都食客，说的都是人类对美食的执着追求。又见钵钵作为串串界的红色旋风，正以势不可挡的力量刮向全国。小时候每天下课放学，用省下的零花钱去买几串麻辣烫。刚出锅的串串香蘸上干海椒面，那种辣芬儿辣芬儿的滋味，在唇齿间回荡，这就是记忆中老成都人怀念的童年滋味。
又见钵钵自2008年8月开设一家又见钵钵，在2年多的时间里进步到多家直营餐饮专卖店。并研发整合多项传统小吃和餐饮业态，现有陈钢麻辣烫，又见钵钵，陈钢鸡公煲，陈钢喜德盛锅贴水饺等。
又见钵钵秉承国家传统小吃文明，经过多年传承和进步，使品牌形象和产品品尝深化人心，广受荣誉。为了更好的管理和进步，于2013年9月签约IBM全资子公司深圳思讯餐饮软件，利用餐饮软件把旗下专卖店的监控，收银，网络，收银核算，经营分析等各项资料归入科学化管理，真正实现公司化，品牌化，系统化，正规化的进步思路。
又见钵钵设有运营管理总部、运营培训中心、直营管理中心、采配中心、半成品配送、餐饮策划、餐饮培训、餐饮直营等以餐饮为核心的产业链条。现有员工100多人，办公场所面积1000多平米，直营店面20多家。
又见钵钵公司常年提供串串香自有工艺，串串香创业，串串香开店指导，串串香培训加盟等创业指导，是你创始串串香事业王国培训中心之一。民以食为天，百业以餐饮为王。多种物料，差异配比，精心制作而成的味全串串香专用底料，其色泽红润，耐人寻味，先鲜后辣，辣中带麻，香味如骨，使人垂涎三尺，食之不忘。学员们可以先口味，满意后就签署技术合同来学习味全独一无二的串串香技术！
