一个好的企业，必然有坚固的文明基石做支撑。彦盛彦烂豆花火锅品牌自兴办以来，已走过了近21个年头。从一家不起眼的小店，到现在进步到有21家直营店的连锁企业，从一般的火锅店，到成为济南有口皆碑的知名品牌，烂豆花这一路走来，离不开咱们的家人对企业的付出。这种付出营造的团结友爱、相互信赖的和睦氛围，正是咱们的企业文明精髓所在，这股强大的凝聚力和向心力，伴随着烂豆花的成长。
济南彦盛彦管理征询有限责任公司旗下的重庆烂豆花火锅始建于1996年，是一家以经营重庆火锅为主，融合地域火锅特色的大型连锁餐饮品牌。烂豆花火锅自创立以来，始终努力于火锅技术与菜品的研发创建，凭借豆花锅底的核心定位荣获2017年国家火锅红鼎奖、国家火锅代言品牌殊荣。经过二十一年的进步，公司凭借成熟完善的管理体制，合格规范的商业信用，绿色健康的专业产品方针，领域蓬勃进步。
彦盛彦烂豆花火锅豆花锅底，豆花嫩滑细腻，入口即化，老少皆宜。公司行政总厨亲选火锅底料和配料，红汤火锅的底料“秉承传统重庆火锅底料炒制观念”，将牛油、菜油、四川原产地的郫县豆瓣、永川豆豉、麻椒、花椒、辣椒，以及几十味调味香料，依据时令时节依照必定的配比与先后顺序，精心炒制而成，不添加任何化学食品添加剂，其香味浓郁醇厚、辣而不燥、麻而不涩，豆花下锅，更是爽滑鲜香，所谓“一口豆花鲜，三日不思荤”。
涮火锅，餐桌上肯定离不开肉，彦盛彦烂豆花与五星级食材原产地供应商合作，特选来自科尔沁大草原的草地羊排卷，内蒙羔羊，纯质，开锅后30秒即食；四川空运大盘毛肚，木瓜蛋白酶生物发酵，嫩脆多汁，涮10秒就能食用；精选优质青虾仁，制成会跳舞的虾滑，弹性十足，口感嫩滑，咱们产地直达，新鲜食材涮的更合格。作为济南4D厨房食品规范化企业，彦盛彦烂豆花以标准规范餐饮管理，彦盛彦烂豆花火锅欢迎您随时参观。
