郑记粥铺历史：于2002年岁末登陆济南，历经七年的精心研制，通过严密的市场调查与定位，本着让任何有经济能力的人士都可以享受的服务理念，推出了南北结合的新派粥品365款及有传统魅力的家常菜系。
郑记粥铺发展：稳扎稳打、步步为营，在努力塑造自己品牌的同时，加大力度开发完善加盟体系，短短几年时间里，迅速在全省先后创立了济南总店、济南二店、济南三店、济南四店、长清店、淄博店、临沂一店、临沂二店、聊城一店、聊城二店、文登店、威海店、诸城店、章丘店、泰安店、兖州店等，终于在激烈的市场竞争中站稳了脚跟，成为同行业中的领路人。
郑记粥铺根据传统药膳理论和现代营养学知识，将五谷杂粮、蔬菜、肉类、鱼类、植物的 根、茎、叶、花、果等细分为温、热、平、凉、寒五性，以“君、臣、佐、使”的结构组成粥方，以达到优佳的“粥养”与“粥疗”效果。春养颜、夏祛暑、秋养生、冬滋补——郑记将粥补之道进行细致的划分，牢牢把握住顾客“求新”的消费心理和流行趋势，不断刷新店铺销售业绩。我们对粥很熟悉，也是很受欢迎的，市场上各种粥品很多，不同的品牌，打造的产品味道和健康是不一样的，大家注重养生，好的养生粥，实力品牌，创新设计，打造的产品是有市场的。在众多的粥品中，郑记粥铺是备受欢迎的，实力品牌，采用秘料制作出美食，营养健康，经营轻松。
郑记粥铺将粥补之道进行细致的划分，牢牢把握住顾客“求新”的消费心理和流行趋势，不断刷新店铺销售业绩。原料众广而味性各不相同，所以在器具、火候、工艺、粥底、调料、佐料等方面均有细致入微的讲究。对比分析烹煮、煲仔、沙锅、瓦罐等不同器具生产的结果，郑记粥铺确定尽可能满足营业高峰的产业化手段，提升竞争实力。郑记粥铺18大滋补系列，百余款养生粥膳，全面呵护您的身体。在各地布郑记粥铺加盟分店，爆满成为店主每天的“郁闷”，排队等座已经司空见惯。人们早餐喝粥，正餐喝粥，夜宵喝粥，请客喝粥，亲朋聚会喝粥，消费高峰一浪接一浪，其营业时间之长，翻台率之高，人气指数之旺，创造了餐饮行业前所未有的奇迹。
