湖南正粤餐饮管理有限公司成立于2011年，前身为正粤粥铺，于1998年8月创立于衡阳，至今已有13年的历史。公司是以正粤粥铺为休闲快餐连锁为主业，以相关多元化发展为辅业的大型餐饮连锁集团公司，致力于成为中国最好的传统与时尚相结合的营养休闲快餐连锁项目开发、运营商。下辖正粤粥铺直营门店式连锁发展中心，正粤粥铺商务休闲餐饮连锁发展中心，正粤粥铺中央厨房配送中心，正粤粥铺技术研发中心。
十年磨一剑，正粤粥铺经过十三年的发展，已在长沙拥有十余家直营门店，秉承 “让消费者真正吃上营养、快捷、美味的快餐，成为您的家庭厨房”的企业宗旨，每家门店生意火爆，效益显著。正粤品牌更是深入人心，家喻户晓。名副其实的引导着长沙快餐市场的发展，成为三湘著名休闲快餐第一品牌。
十三年积累沉淀，正粤走出了一条极具特色的连锁发展之路，形成了统一形象，统一采购，统一配送，统一管理，统一服务标准的发展模式，探索出了一条独特的，难以复制的赢利模式，并建立了诚信、务实、坚持、敬业的企业文化，为走向全国乃至全世界奠定了坚实的基础。
新的起点，新的机遇，正粤全新再度起航，迎来新一轮的挑战，吹响进军全国市场的号角，必将在全国掀起一轮休闲快餐连锁风暴，将正粤旗帜插向祖国的大江南北。同时公司正积极与资本大鳄和餐饮巨头对接，整合资源，齐心协力将正粤品牌打造成全国休闲快餐业第一品牌，成为真正的中式快餐“麦当劳”。使公司成为国际化、资本化、社会化的巨型休闲餐饮连锁集团。
