重庆浩奇实业集团是以餐饮连锁为龙头，集火锅技术研发、食品加工、企业管理教育培训征询、房地产开发为产业链的企业集团。属下的重庆浩奇醉鱼头饮食文明有限公司在一九九三年初，集各派火锅之精华，纳百家餐饮之专长，利用鱼头的味美营养，潜心研发出品尝独一无二的“醉鱼头”火锅。为更好地实现公司的战略目的，于二00三年聘请有连锁加盟经验的专业管理公司拓展“醉鱼头”品牌，进行科学、规范、专业、精髓的管理。
于二00四年经国家餐饮领域严格评审，授予“醉鱼头”火锅为“国家名火锅”、“国家名火锅宴”、“国家十佳调味料”，“AAA级国家绿色餐饮企业”、“全国绿色餐饮企业”等名称，在二00六年第二届国家(重庆)火锅美食文明节上，经领域严格评审，授予公司的又一品牌“香馋宴”为“国家名火锅”、“国家名火锅宴”。同年获得首批“推荐重庆火锅特许经营合格企业”的好评。加盟店达100余家，覆盖东北、华北、西北、西南、华东、中南地区。为推动国家重庆美食之都的建立,在二00七第三届国家(重庆)火锅美食文明节上，创立重庆专业鱼火锅,为重庆火锅争得了好评，成为新派绿色火锅的代表。
十多年来的致力，已经博得了广大消费者的喜爱，社会的认可、为公司的进步奠定了坚实的基础，不只具有了雄厚的技术力量，还具有了一批可信的管理精英团队，咱们技术与人才相联合，已经将醉鱼头公司推向全国，跨入国际市场，加入国际竞争。在将来的进步中，咱们始终坚持“成就别人来成就本人”的企业方针，以优质的产品、优质的服务博得市场，争创优异火锅企业，打造重庆火锅新亮点。
