近日，中国新式花茶开创者花言蜜语Flower talks母公司在北京召开发布会，宣布成立国内第一家专注于轻餐的培训学院——蜜蜂学院。
记者从发布会上了解到，2015年开始我国全面进入消费升级时代，众多的主打轻餐饮的餐饮品牌出现在各大商场，但90%以上的轻餐饮品牌却在两年内陆续倒闭。在点评网站上的数据显示，餐饮企业月倒闭率高达10%，年复合倒闭率超100%，其中最根本的原因是从业者不具备一些常识性的餐饮基础知识。比如一家叫做面皇后的品牌，拥有超过400平方米的中央厨房，并在5处核心写字楼建立配送点，无论从产品、设计、配送方面做得都非常好，但却因为物业合同纠纷而不得不宣布停业，着实令人惋惜。目前，越来越多的年轻人进入轻餐饮行业，由于缺乏从业经验和相关基础知识而损失惨重，这些失败的背后，往往是一个年轻创业团队希望和梦想的破灭，也是个人资产和社会资源的浪费。
为了解决这样的问题，蜜蜂学院为新进入的年轻餐饮人，提供最为基础的课程，包括商业选址、政府关系、产品设计、运营管理等课程，采用线上授课、教室授课、门店授课、集训营和考察团五种授课方式，充分满足不同条件的年轻餐饮人的上课条件。
我果的餐饮市场相比于欧美而言，有极大的发展潜力，目前百亿的企业也仅仅有海底捞一家。蜜蜂学院相信，只要我们共同努力，现在年轻的餐饮品牌、餐饮新秀们，将是未来中国餐饮市场的中流砥柱。
最后，蜜蜂学院负责人表示“所有花言蜜语加盟伙伴均可参加蜜蜂学院的基础培训课程”。这对花言蜜语品牌的加盟伙伴的管理运营提供一份强有力的保障！
