1、品牌认知：详细了解麻辣空间品牌及运营模式，自主选择现有直营店、加盟店进行调查。
　　2、加盟预定：申请加盟者与总部联系审核确定其加盟资历。
　　3、店址选择：总部将向加盟店提供选址方案，总部将帮助加盟商进行商圈调研，客流量分析，确定店面。
　　4、正式签约：契合加盟条件的申请者确定店面后即签署《特许加盟合同》。
　　5、房产测量：加盟者需找专业人员对所选店面进行测量，设计平面图纸。
　　6、店面装修：总部将提供详细施工图纸，装璜物料按要求从当地洽购，施工方需具有三级以上装修资质，由加盟商确定后方可施工。
　　7、员工培训：加盟商到总部培训中心承受强化培训，内容包含（经营、管理、食品工艺、人力部署、店面控制、工作制度、考勤、促销策划，以及对员工企业文明的造就和理解。
　　8、广告推广：由总部统一制订推广方案，设计推广品（开业前一周）。
　　9、开业筹备：办理工商执照、材料订购、店面布置、环境清洁、试营业等。
　　10、正式开业：开业形式策划、正常营运、业绩增长。
　　11、运营调整：总部依据加盟店运营情况，对餐厅运营进行规范和调整。
　　12、后期支持：总部为提高加盟店效益与品牌形象，提供一直的经营指导和服务。

　　四川麻辣空间餐饮管理有限公司是一家集火锅底料研发、生产、加工、物流、销售和火锅餐饮经营于一体的大型产业化连锁餐饮企业。公司总部位于成都市高新区中航国际广场A座12楼，拥有2000多平米的办公区。目前，公司总部旗下有17家直营店，86家加盟店，并在郫县安仁镇拥有占地15000多平方米的生产研发加工基地，公司集火锅底料标准化生产厂（四川麻辣空间食品有限公司）、物配中心、生技中心和销售中心，行政人事中心、本钱控制中心，共计拥有员工8000余人。公司总部位于成都市高新区益州大道.交子大道88号。
　　目前公司旗下品牌有：麻辣空间、五味轩、冒鲜族、火辣岁月和焖锅等。产品底料主要分为7大品尝系列（清油、菌汤、香锅、干锅、冒菜等）。
　　麻辣空间努力于打造国家清油火锅的优质品牌。作为国家高端火锅底料市场的开辟者，其“无需炒作”的清油火锅底料，浓缩无渣，纯正浓香，全部采纳现代化生产工艺榨取，其主要产品有袋装清油火锅调料、鱼调料和菌汤调味料，其质量的牢靠性和品尝的难以复制性不断惹起消费者的激烈关注。公司在销售渠道上除走传统的商场、超市销售模式外，更发明性地推出连锁加盟店专柜销售的新模式，目前麻辣空间的袋装底料不只进入四川各主要城市的大型商场、超市，更畅销川渝湘黔鄂陕藏等省市八十多家连锁加盟店，已初步建设了辐射全国的营销网络。麻辣空间的火锅底料上市不到二年时间，现已成为四川市场成长快的食品品牌之一。
　　麻辣空间在火锅经营中，把特色鲜明的纯清油火锅融入麻辣空间，恪守“打造百姓质量生活”的核心经营思想，以“简约时髦、服务百姓”的经营方针，“宁少务精、宁缺勿滥”的菜品出品准则，将火锅餐饮融入美食、美境、美器、美感的概念，把传统菜品用现代形式演绎归纳，实现了菜品的创建和进步，刺激和满足了消费者的需要。
　　麻辣空间火锅在全领域把酒水超市概念以及儿童游乐园经营模式引入到火锅店的经营中，既传承着火锅的精髄，又颠覆了传统火锅经营模式，创始了时髦潮流饮食和高附加值消费很好融合的崭新模式。
　　麻辣空间融合传统，演绎现代，以一种新鲜、灵动的形象展示给消费者;而以打造“百姓质量生活”为己任，塑造出轻松自在、物超所值、个性张扬、现代潮流的消费印象，使“在麻辣空间消费就是一种时髦”正成为群众的一种质量生活形式。