• 香肠

香肠是用猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成。做法是将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。我国香肠这种食品的发展有悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品,而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗,一直保留到了今天。优质香肠色泽红艳,间有白色夹花,滋味咸口带甜,细品时芳香浓郁。做好香肠后,将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡,用针刺排气。每隔12厘米左右为1节,进行结扎。两天后再翻转一次。

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香肠加盟项目

湖南文和餐饮有限公司

湖南文和餐饮有限公司

企业性质 企业单位

注册资金 200万元

成立日期 2014

所在地 湖南省长沙市芙蓉区人民西...

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秋林里道斯食品有限责任公司

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企业性质 经销 代理 特许

注册资金 0万元

成立日期 2012

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御一品烤香肠

御一品烤香肠

企业性质 代理 特许 合作

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北京荣创餐饮管理有限公司

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企业性质 自由连锁

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成立日期 2016

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灌香肠的机器

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企业性质 经销 代理 特许

注册资金 0万元

成立日期 2004

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净香园香肠熟食总店

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企业性质 经销 代理 特许

注册资金 0万元

成立日期 2011

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积善家生物科技有限责任公司

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企业性质 经销

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成立日期 2004

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霍氏制造香肠

霍氏制造香肠

企业性质 特许 合作 自由连锁

注册资金 0万元

成立日期 2009

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霍氏烤香肠

霍氏烤香肠

企业性质 代理 特许 合作

注册资金 0万元

成立日期 2005

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北京石头印记餐饮管理有限公司

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企业性质 经销 代理 特许

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成立日期 2013

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唐人神香肠

唐人神香肠

企业性质 经销 代理 特许

注册资金 0万元

成立日期 2006

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湖南文和餐饮有限公司

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成立日期 2016

所在地 湖南省长沙市 &nbs...

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上海金玉粮园餐饮管理有限公司

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北德香肠屋

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成立日期 2009

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文妈香肠

文妈香肠

企业性质 特许 直营 其它

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