四川廖氏餐饮文明有限公司开创人李良锋先生经过多年的刻苦钻研，终于研发出了有着突出市场竞争优势的秘制调料配方。而且利用其数十年积累的成功创业经验和先进的管理经营模式，迅速在全国各地开展起来了廖记餐饮连锁加盟项目。
20世纪90年代初，因怀抱梦想，李良锋先生拜师学技、潜心苦学得“棒棒鸡”真谛，从一小摊开始艰苦创业，“秘制配方”调出脍人美味，其纯正的口感，“便捷、营养、美味”的卤拌熟食产品深受消费者喜爱。廖记餐饮连锁加盟总部凭借优质的产品和服务、先进的经营方针和模式，在强烈的市场竞争中进步迅速。而今龙头产品“廖记棒棒鸡”已成为川菜中最成功的菜品之一，在川渝家喻户晓后，廖记餐饮连锁加盟总部研发的 “红油兔丁”、“香油卤兔”、“廖记肺片”等也成为川菜名菜，大众喜爱产品。从自产自销到产品多渠道的熟食连锁店，十多年的成功经营经验使廖记餐饮连锁加盟店开遍了国家大江南北，它成为四川美食领域的标记性代表，引领着熟食领域的健康进步，弘扬了国家熟食文明!
李良锋先生始终努力于廖记品牌文明的推广宣传，为有志于“创业致富”的朋友策划熟食店项目标开办，并将成功的开店经验贡献给大家。在廖记餐饮连锁加盟总部的策划下，全国先后有二百余家熟食店顺利开业。
各类卤制熟食不断都是国内家庭餐桌上必不可少的佳肴之一。而且因为其食用方便快捷，风味独一无二，价格经济实惠等特点，在各大酒店，食堂以及超市都地都有着十分旺盛的市场需要。廖记餐饮连锁加盟总部的开创人李良锋先生也率领着无数的创业人士收获了成功。
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